今天来分享一道简单又美味的家常菜——清蒸黑鲷鱼！✨这道菜不仅保留了鱼肉的鲜嫩，还最大程度地锁住了营养，简直是健康饮食的最佳选择～

首先，准备好一条新鲜的黑鲷鱼🐟，清洗干净后在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着撒上适量的盐和料酒腌制10分钟，去腥增香。腌制的同时可以准备一些姜丝和葱段摆在盘底，既能提味又能避免鱼皮粘锅哦～

将腌好的鱼放在姜葱上，水开后放入蒸锅大火蒸8-10分钟（视鱼大小调整时间）。出锅前淋上热油，瞬间激发出香味～最后再点缀一点酱油和香菜，色香味俱全！👀

清蒸黑鲷鱼不仅操作简单，而且原汁原味，每一口都能感受到海洋的馈赠～快来试试吧！🌟