提到潮汕风味，怎能错过这道经典的普宁豆酱炒麻叶！这道菜色香味俱全，简单易做却让人回味无穷。首先准备好新鲜的麻叶和普宁豆酱，再搭配一些蒜末和辣椒提味。先把麻叶清洗干净，稍微焯水去涩；接着热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入豆酱翻炒出香气。倒入沥干水分的麻叶，大火快炒，让每片叶子都裹满浓郁的酱汁。如果喜欢更丰富的口感，可以加点肉丝或虾米一起炒哦！✨出锅前撒上些许辣椒圈点缀，不仅颜色诱人，还能增添一丝辣爽。这道菜咸香适口，麻叶的清香与豆酱的醇厚完美融合，简直是米饭杀手！🍚🍴快试试吧，给家人带来一场舌尖上的潮汕之旅～