夏天怎么能少了清爽开胃的凉拌鸡爪呢？今天就来教大家做一道酸辣爽口的柠檬鸡爪！😋💕

首先，准备好新鲜鸡爪500克，先用清水煮熟后捞出过冷水，这样可以让鸡爪更加Q弹有嚼劲哦！❄️💦接着剥去鸡皮下的黄色油脂，再切成小块，方便入味。调味是关键，将蒜末、小米椒、香菜混合，加入两勺生抽、一勺醋、少许糖和盐，最后挤入半个新鲜柠檬汁，搅拌均匀。🍋🌿如果喜欢更浓郁的味道，还可以加点辣椒油或者花椒油提香。

将调好的酱汁倒入鸡爪中，戴上手套抓匀，让每一块鸡爪都裹满调料。放进冰箱冷藏2小时以上，让它充分吸收味道，拿出来时你会发现，这道柠檬鸡爪已经变得晶莹剔透，酸辣鲜香，简直让人欲罢不能！🤤🔥

快动手试试吧，保证让你吃一次就爱上了！💪🌟