🌟【家常炖鲅鱼】🌟

鲅鱼是许多人喜爱的美味食材，今天就来分享一款简单又美味的家常炖鲅鱼做法！😋

首先准备好新鲜的鲅鱼一条，清洗干净后切块备用。接着准备配料：姜片、蒜瓣、葱段和几颗八角。热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入鲅鱼块煎至两面金黄。此时倒入适量料酒去腥，再加入生抽、老抽调色调味，最后添水没过鱼肉。🔥

转小火慢炖20分钟，让鲅鱼充分吸收汤汁的鲜美。期间可加入一些胡萝卜片或土豆块，增加口感层次。待汤汁收浓时撒上葱花点缀，一盘香气四溢的家常炖鲅鱼就完成啦！🎉

这道菜色香味俱全，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧，保证让你回味无穷！🍴✨