麻椒油绝对是厨房神器，无论是拌凉菜还是炒菜，都能瞬间提升风味！今天就手把手教你轻松搞定它～💪

首先准备好材料：新鲜麻椒粒、植物油（推荐菜籽油更香）、几片姜和蒜瓣。🌿

步骤一：热锅冷油。将植物油倒入锅中，小火加热至温热状态，放入姜片和蒜瓣炸香，这样可以去腥提味哦～💡

步骤二：加入麻椒粒。等姜蒜微微变黄后，撒入适量麻椒粒，转小火慢慢熬煮，期间要不停搅拌防止糊底。🔥

步骤三：观察颜色变化。当麻椒粒变成深绿色或略带焦黄时即可关火，让其自然冷却几分钟再过滤掉残渣。⏰

最后装瓶保存，密封冷藏可保存一个月！❄️记得每次用干净无水的勺子取用，这样才能保证麻椒油的美味持久哦～🌟

快试试吧，让你的家常菜瞬间升级为餐厅级美味！🍴✨