🌿 素炒苔菜是一道简单又营养的家常菜，苔菜富含膳食纤维和多种维生素，清爽可口，特别适合追求健康饮食的朋友！今天就来教大家如何轻松制作这道美味吧～

首先准备好食材：新鲜苔菜一把、大蒜几瓣、干辣椒少许、盐适量、植物油适量。✨

第一步，将苔菜洗净后切段，大蒜切片备用。热锅凉油，小火将蒜片爆香，随后加入干辣椒翻炒出香味。🌶️

第二步，倒入苔菜快速翻炒，保持大火快炒能让苔菜保持翠绿的色泽和脆嫩的口感哦！同时加入适量盐调味，继续翻炒均匀。🍴

第三步，当苔菜变软且颜色更加鲜亮时，即可关火装盘。一道色香味俱佳的素炒苔菜就完成啦！😋

快拿起你的锅铲试试看吧！这道菜不仅做法简单，而且低脂健康，非常适合搭配米饭享用。🍲💚