导读 中秋节快到了,想亲手做一款特别的月饼吗?试试流沙酥皮月饼吧!这款月饼外皮金黄酥脆,内馅咸香流心,咬一口幸福感爆棚~😋首先准备材料:...
中秋节快到了,想亲手做一款特别的月饼吗?试试流沙酥皮月饼吧!这款月饼外皮金黄酥脆,内馅咸香流心,咬一口幸福感爆棚~😋
首先准备材料:咸蛋黄、奶粉、低筋面粉、黄油、细砂糖等。将咸蛋黄蒸熟压碎,加入调好的奶馅中,搅拌均匀制成流心馅。接着制作酥皮,黄油和糖混合打发后,分次加入鸡蛋液,再筛入低筋面粉和奶粉,揉成光滑面团。静置松弛20分钟后,将酥皮包裹住流心馅,捏紧封口,放入模具定型。刷上一层蛋液,撒点黑芝麻点缀,放进烤箱以180℃烤制25分钟即可。🍳💛
出炉后的月饼香气四溢,轻轻掰开,金黄诱人的流心缓缓流出,让人垂涎欲滴!快来试试这道美味吧,给家人一个惊喜!🎉🥮