秋天是吃螃蟹的好时节，尤其是清蒸螃蟹配上自制蘸酱，简直是人间美味！剥开蟹壳，鲜嫩的蟹肉映入眼帘，每一口都让人回味无穷。今天就来教大家如何做出这道经典菜肴吧～💕

首先准备好新鲜的大闸蟹，用刷子仔细清洗干净外壳和腹部。接着将螃蟹放入蒸锅中，加入几片姜片去腥，大火蒸15分钟左右。趁着蒸螃蟹的时间，我们可以调制蘸酱啦！把生姜末、蒜泥、醋、生抽、香油混合均匀，再根据个人口味添加辣椒油或糖，这样蘸酱就完成了。😋

当螃蟹端上桌时，金黄透亮的蟹膏和白嫩的蟹肉立刻吸引了所有人的目光。搭配特制蘸酱，一口咬下去，蟹肉鲜甜多汁，令人欲罢不能。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都是绝佳的选择！🎉记得趁热享用哦，让秋日的美味在舌尖绽放吧～🍂