导读 提到全牛宴,是不是已经流口水了?今天就来教大家如何在家制作一顿丰盛的全牛宴!😋首先,准备新鲜的牛肉是关键!可以从牛腩、牛排到牛舌、...
提到全牛宴,是不是已经流口水了?今天就来教大家如何在家制作一顿丰盛的全牛宴!😋
首先,准备新鲜的牛肉是关键!可以从牛腩、牛排到牛舌、牛筋,每一种部位都有独特的烹饪方式。🥩
第一步,香煎牛排:将牛排用黑胡椒和海盐腌制后,放入平底锅中煎至表面金黄,内部保持嫩滑。配上一杯红酒,简直完美🍷!
接着,炖牛腩:将牛腩切块后与土豆、胡萝卜一起慢炖,汤汁浓郁,肉质软烂,每一口都是满足。🥔🥕
再来,凉拌牛舌:牛舌切片后焯水,加入蒜末、辣椒油和醋调味,清爽又开胃。🌶️💦
最后,别忘了牛筋汤!牛筋炖煮至软糯,再加入枸杞和红枣,滋补又暖心。💛
全牛宴不仅美味,还营养丰富,快来试试吧!💪✨