👀大家好呀！今天来教大家做一道简单又美味的家常菜——大酱炒鸡蛋！这道菜色香味俱全，特别适合忙碌的工作日。首先准备好材料：鸡蛋3个、大酱适量、葱花少许和食用油。👩‍🍳第一步，将鸡蛋打入碗中，加入一点盐搅拌均匀备用。第二步，热锅凉油，倒入打好的鸡蛋液，用筷子快速搅散成小块，炒至八成熟后盛出备用。接着，在同一锅中放入适量的大酱，小火慢慢翻炒，直到大酱香气四溢。此时再把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与大酱充分混合，撒上葱花提香。🔥最后，大火收汁，让每一粒鸡蛋都裹满浓郁的大酱味。🍚装盘后，搭配一碗白米饭，简直绝配！😋快来试试吧，保证让你停不下筷子哦～🌟