导读 西葫芦糊塌子是一道简单又美味的小吃，特别适合想要尝试健康饮食的朋友。首先，准备好新鲜的西葫芦和鸡蛋，还有面粉和少许盐。先把西葫芦洗...
西葫芦糊塌子是一道简单又美味的小吃，特别适合想要尝试健康饮食的朋友。首先，准备好新鲜的西葫芦和鸡蛋，还有面粉和少许盐。先把西葫芦洗净后刨成细丝，然后撒上一点盐腌制5分钟，这样可以去掉多余的水分，让口感更佳。接着将腌好的西葫芦挤干水分，打入两个鸡蛋，加入适量面粉，搅拌均匀至糊状。记得再加点盐调味哦！平底锅预热后刷一层薄油，用勺子舀一勺面糊放入锅中，摊成小圆饼状，小火慢煎至两面金黄即可。出锅后的糊塌子香气扑鼻，外酥里嫩，咬一口满嘴留香。配上一碗小米粥，简直是绝配！快试试吧，给自己和家人带来一份温暖与满足。😋✨