食材准备 🛒

想要做出一道美味的家常兔，首先得准备好新鲜的兔肉，以及姜片、蒜末、辣椒等调味料。此外，还可以根据个人口味添加一些青椒或者红椒，增加色彩和口感。将兔肉清洗干净后切块备用，这一步非常关键，因为新鲜的兔肉能决定整道菜的基础味道。

烹饪步骤 🍳

热锅凉油，先将姜片和蒜末爆香，随后加入兔肉翻炒至变色。接着倒入适量酱油和料酒，提鲜去腥。如果喜欢重口味，可以加入一些豆瓣酱或者辣椒粉，让兔肉更加入味。随后加入清水或高汤，水量以没过兔肉为宜。盖上锅盖焖煮约20分钟，直至兔肉熟透且汤汁浓稠。

第三段：装盘享用 🥗

最后撒上葱花和香菜点缀，一盘香气扑鼻的家常兔就完成啦！这道菜色泽诱人，肉质鲜嫩，搭配米饭食用简直美滋滋。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的焦点。快试试吧，让家人和朋友都尝尝你的手艺！🍴🌟