导读 腌酱黄瓜是一道简单又美味的小菜，特别适合搭配白粥或面条。首先准备新鲜黄瓜500克，洗净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制半小时，让黄瓜...
腌酱黄瓜是一道简单又美味的小菜，特别适合搭配白粥或面条。首先准备新鲜黄瓜500克，洗净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制半小时，让黄瓜出水变软。接着准备调料：生抽3勺、老抽1勺、醋2勺、糖1勺、蒜末和辣椒粉各一勺。将调料混合均匀后倒入腌好的黄瓜中，搅拌均匀，确保每块黄瓜都裹上调料。最后装入干净无油的玻璃罐中，压实后盖紧盖子，放入冰箱冷藏腌制一天即可享用。这样做出来的酱黄瓜酸甜适口，脆嫩多汁，是夏日开胃的好选择。记得每次取用时使用干净的筷子哦！🌟 这样一盘清凉爽口的酱黄瓜就完成啦，快来试试吧！🥒🎉