导读 今天给大家分享一道超级美味的红油鸡肉馄饨!😋这道小吃色香味俱全,特别适合寒冷的冬天享用。首先准备材料:鸡胸肉、馄饨皮、葱姜蒜、辣椒...
今天给大家分享一道超级美味的红油鸡肉馄饨!😋这道小吃色香味俱全,特别适合寒冷的冬天享用。首先准备材料:鸡胸肉、馄饨皮、葱姜蒜、辣椒粉和芝麻酱等。💪
第一步是制作鸡肉馅料。将鸡胸肉剁成肉泥,加入适量盐、酱油和香油调味,搅拌均匀后备用。接着包馄饨,用勺子取适量肉馅放在馄饨皮中央,对角捏紧封口。记得包的时候动作要轻柔哦~💕
接下来调制红油汤底,热锅凉油放入葱姜蒜爆香,加入辣椒粉炒出香味,再倒入高汤或清水煮沸。最后加入芝麻酱、醋和少许糖,搅拌均匀制成浓郁的红油汤汁。🍲🔥
将包好的馄饨下锅煮至浮起即可捞出,盛入调好的红油汤中。撒上一把葱花和熟芝麻,一碗香气扑鼻的红油鸡肉馄饨就完成啦!🎉快尝一口吧,鲜嫩多汁的鸡肉配上麻辣鲜香的红油汤,简直让人欲罢不能!💃🔥
美食 家常菜 红油鸡肉馄饨