导读 想要在家轻松制作美味又健康的酸奶吗?那就跟着这个简单易学的方法来试试吧!✨首先准备好新鲜的牛奶、原味酸奶(作为发酵剂)、以及喜欢的...
想要在家轻松制作美味又健康的酸奶吗?那就跟着这个简单易学的方法来试试吧!✨首先准备好新鲜的牛奶、原味酸奶(作为发酵剂)、以及喜欢的大果粒水果,比如草莓🍓、蓝莓莓🍇或者芒果🥭。
第一步,将牛奶倒入锅中加热至温热状态(约40℃),切记不要煮沸哦!然后加入适量的原味酸奶搅拌均匀,这一步是让酸奶菌种顺利发酵的关键。接着,把混合液倒入已预热的电饭煲内胆中,选择“酸奶”功能进行发酵,通常需要6-8小时。
等待期间可以准备你喜欢的果粒,切成小块备用。当酸奶发酵完成后,放入冰箱冷藏2小时,这样口感更佳。最后,将冷藏好的酸奶取出,加入之前准备的果粒,轻轻拌匀即可享用啦!😋
这款自制的大果粒酸奶不仅健康营养,还能根据个人口味自由搭配,快来试试吧!💪