过年期间，家里总是少不了各种吉祥寓意的食物，比如象征财富的“金元宝馒头”。这不仅仅是一种美食，更是一种对新年的美好祝愿。制作金元宝馒头其实并不复杂，只需要准备好普通面粉、酵母和一些食用色素即可。首先将面粉与酵母混合，加入适量温水揉成光滑面团，然后静置发酵至两倍大。此时可以准备红色或金色食用色素，用来点缀馒头顶部，增加喜庆感。

发酵好的面团分成小剂子，用手搓成椭圆形，并捏出一个小尖角作为“元宝”的顶端。接着用剪刀在两侧轻轻剪几下，模拟元宝上的纹路。最后，在每个“元宝”顶部点上一点红色色素，让它看起来更加生动有趣。将做好的馒头放入蒸锅中二次醒发约15分钟，然后开火蒸制15分钟左右即可。关火后稍等几分钟再揭盖，这样可以避免馒头塌陷哦！

第三段：金灿灿的金元宝馒头出炉啦！不仅外形可爱，而且寓意着招财进宝的好运，非常适合家庭聚会或者节日装饰。一家人围坐在一起亲手制作，不仅能增进感情，还能让节日氛围更加浓厚。快动手试试吧！🎉💖