导读 🌟想要在家也能享受到餐厅级别的美味吗?今天就教大家如何制作这道经典的“筋头巴脑刘一锅”!😋 这道菜色香味俱全,特别适合家庭聚餐或者...
🌟想要在家也能享受到餐厅级别的美味吗?今天就教大家如何制作这道经典的“筋头巴脑刘一锅”!😋 这道菜色香味俱全,特别适合家庭聚餐或者朋友小聚。首先准备好主要食材:牛筋、牛腩、土豆、胡萝卜等,这些都是不可或缺的主角们。🥕🥔
准备工作完成后,就可以开始烹饪啦!先把牛筋和牛腩焯水去腥,然后放入锅中加入清水,大火煮开后转小火慢炖。这个时候可以加入姜片、大料等调料提味,让肉质更加鲜嫩多汁。⏰炖煮过程中,记得时不时搅拌一下,防止粘锅。大约炖上一个半小时,等到肉变得软烂入味时,就可以加入土豆和胡萝卜了。💡
最后一步就是调味收汁啦!根据个人口味添加盐、酱油等调料,继续炖煮至汤汁浓郁即可出锅。🍽️一道热腾腾、香气扑鼻的筋头巴脑刘一锅就完成啦!👨🍳👩🍳快叫上家人一起享用吧,幸福满满的一餐等着你哦!❤️