✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香菇排骨！这道菜色香味俱佳，营养丰富，特别适合家庭聚餐或日常餐桌。让我们一起动手做起来吧！

准备工作很简单：先把新鲜的排骨洗净焯水，去掉血沫；香菇泡发后切块备用。接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。此时倒入适量生抽、老抽调色调味，加入清水没过排骨，大火煮沸后转小火慢炖。大约半小时后，将香菇块加入锅中，继续炖煮20分钟。最后撒上葱花，加少许盐调味即可出锅。

🍲成品色泽诱人，排骨肉质鲜嫩，香菇吸收了汤汁的精华，每一口都让人回味无穷。无论是搭配米饭还是单独享用，都非常美味哦！😋💕

快拿起你的锅铲，试试这份香菇排骨吧！相信你也能做出餐厅级别的美味料理！🍴💪