导读 ✨莲藕夹肉是一道色香味俱全的传统美食，将鲜嫩的猪肉与脆爽的莲藕完美结合，每一口都是幸福的味道！首先，准备好新鲜的莲藕和五花肉，将五...
✨莲藕夹肉是一道色香味俱全的传统美食，将鲜嫩的猪肉与脆爽的莲藕完美结合，每一口都是幸福的味道！首先，准备好新鲜的莲藕和五花肉，将五花肉剁成肉馅，加入葱姜末、生抽、料酒等调料搅拌均匀，腌制片刻让味道更入味。接着，将莲藕切片但不要切断，每两片为一组，方便夹住肉馅。把调好的肉馅均匀地塞进莲藕片中，轻轻按压使其固定。然后，在锅中倒入适量油，烧至五成热时放入夹好肉馅的莲藕，用中小火慢慢煎至两面金黄。最后，加入少许清水，盖上锅盖焖煮几分钟，直至莲藕软烂、肉香四溢即可出锅啦！🍽️💛这道菜不仅颜值高，还富含营养，快动手试试吧！👨🍳👩🍳