提到家宴必备菜品，怎能少了一道软糯入味的蒸肘？这道菜不仅颜值在线，还超级下饭哦！👀

首先，选材很重要！挑选新鲜猪肘，清洗干净后用开水焯一下，去除腥味。接着，将肘子放入锅中，加入生抽、老抽、料酒、姜片等调料腌制至少半小时，让肉质充分吸收味道。腌制期间可以准备配菜，比如香菇、胡萝卜切块垫底，既美观又营养均衡。🥕🍄

一切准备就绪后，把腌好的肘子放在配菜上，再撒些葱花点缀，最后盖上锅盖开始蒸煮。大火蒸约一个半小时，直至肘子皮烂肉香即可出锅。出锅时淋上少许热油，瞬间香气四溢，让人垂涎欲滴🤤。

这道菜不仅适合家庭聚餐，也是节日宴请的好选择。快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉