锅盔是一种香脆可口的传统小吃，外皮金黄酥脆，内里柔软有嚼劲，简直是早餐或下午茶的完美选择！😋今天就教大家如何在家轻松制作美味锅盔吧！

首先准备好食材：面粉500克、酵母5克、温水适量、盐少许、食用油适量。先把酵母用温水化开，倒入面粉中揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。趁着发酵的时间，准备一些芝麻和椒盐作为撒料，增加风味。🌱✨

发酵好的面团分成小剂子，擀成薄饼状，刷上一层油，撒上椒盐和芝麻。然后将饼叠起来，稍微按压整形。放入预热好的平底锅中，小火慢煎，两面金黄即可出锅。🔥🍳

咬一口，外酥里嫩，香气四溢，配上一杯热牛奶或者豆浆，幸福感爆棚！☕🥛快试试吧，让你的厨房充满爱的味道❤️！