导读 夏天到了,四川的传统解暑美食——冰粉登场啦!✨冰粉不仅清凉爽口,还能帮你赶走夏日的燥热,简直是消暑神器!😋今天就教大家如何在家轻松...
夏天到了,四川的传统解暑美食——冰粉登场啦!✨冰粉不仅清凉爽口,还能帮你赶走夏日的燥热,简直是消暑神器!😋今天就教大家如何在家轻松制作这道美味。
首先准备好制作冰粉的核心材料——冰粉籽(也叫假酸浆籽)。你可以去超市购买现成的冰粉粉,按照包装说明调配即可。接着,烧一锅水,将冰粉粉慢慢倒入热水中搅拌均匀,煮至透明状后放凉。等它凝固成晶莹剔透的块状,就可以开始调味啦!🌈
加入适量的红糖水,再撒上一些山楂片、葡萄干或者花生碎,最后淋上一勺蜂蜜或炼乳,冰粉就大功告成啦!🍯🍹一口下去,清凉甘甜,瞬间让你感受到川渝地区的独特风味。快来试试吧,给自己和家人带来一份夏日的清爽享受!🌞