🌟【开胃小食——猪肉豆腐丸】🌟

寒冷的冬日，来一锅热腾腾的猪肉豆腐丸最适合不过啦！这道菜不仅简单易做，还营养丰富，适合全家人一起享用哦。😋

首先，准备新鲜的五花肉和嫩豆腐。将豆腐压成泥状，与切碎的五花肉混合，加入少许盐、胡椒粉和生抽调味，再打入一个鸡蛋增加黏性。记得搅拌均匀，让所有食材充分融合。接着，用手揉成一个个小丸子，大小可以根据个人喜好调整。丸子成型后，放入沸水中煮至浮起，这样就完成了丸子的基本制作过程啦！🍲

最后，将煮好的丸子放入炖锅中，加入适量清水或高汤，再放入几片姜片去腥提味。慢火炖煮15分钟，丸子会更加入味。出锅前撒上葱花和香菜点缀，清香扑鼻，看着就让人垂涎欲滴！🍴✨

快试试吧，给家人带来一份暖心美味！💖