🌸 准备材料

想要制作美味的燕麦雪饼，你需要准备以下食材：燕麦片50克、低筋面粉80克、黄油60克、糖粉40克、鸡蛋1个、香草精几滴（可选）。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些坚果碎或蔓越莓干哦！

❄️ 制作步骤

第一步，将软化的黄油与糖粉混合，用电动打蛋器搅打至颜色变浅且蓬松，接着加入鸡蛋和香草精继续搅拌均匀。🌟

第二步，筛入低筋面粉和燕麦片，用刮刀轻轻翻拌成团，避免过度揉搓。如果你喜欢点缀，可以在这一步加入坚果碎或蔓越莓干。😊

第三步，将面团分成小份，搓成圆形并压扁，放在铺了烘焙纸的烤盘上。注意每块之间留出空隙，因为烘烤时会膨胀。🔥

最后，放入预热至170℃的烤箱中，烤约15分钟，直到边缘微微金黄即可出炉啦！冷凉后口感更酥脆哦～👀

✨ 小贴士

1. 黄油一定要提前室温软化，这样更容易混合均匀。

2. 烤箱温度和时间需根据自家烤箱调整，记得观察状态！

快试试吧，享受亲手制作的乐趣～😋