导读 🌿 准备食材想要做出一道色香味俱全的肉沫豆角,你需要准备以下材料:新鲜的豆角300克、猪肉末150克、蒜末适量、干辣椒几个(可选),以及...
🌿 准备食材
想要做出一道色香味俱全的肉沫豆角,你需要准备以下材料:新鲜的豆角300克、猪肉末150克、蒜末适量、干辣椒几个(可选),以及生抽、老抽、蚝油、盐和少许糖调味。
🔥 制作步骤
第一步,先把豆角清洗干净,切成小段,用开水焯烫至变色后捞出备用。这样做可以让豆角更入味且口感更好哦!
第二步,热锅凉油,放入蒜末爆香,再加入肉沫翻炒至变色。接着倒入焯好的豆角,加入生抽、老抽调色调味,再加一点蚝油提鲜。如果喜欢辣味,可以放些干辣椒一起炒。
第三步,最后撒点盐和糖调味,翻炒均匀后即可出锅啦!✨
🍚 搭配米饭吃简直绝了! 肉沫的鲜香与豆角的清甜完美结合,每一口都是幸福的味道。快试试吧,这道菜一定会让你欲罢不能!🍴💕