西兰花是我们日常餐桌上的常客，不仅颜值在线，营养价值也很高哦！今天教大家用最简单的步骤，做出一道色香味俱全的蚝油蒜蓉西兰花。✨

首先准备好食材：新鲜西兰花一朵、大蒜几瓣、蚝油适量、盐少许、清水和淀粉各一勺。先把西兰花切成小朵，用淡盐水浸泡10分钟清洗干净，这样能去掉表面的小虫子和杂质。接着将大蒜剁成蒜蓉备用。💡

热锅凉油，先下蒜蓉爆香，再加入西兰花快速翻炒，加少量清水焖煮1-2分钟，让西兰花更加翠绿鲜嫩。最后倒入调好的蚝油汁（蚝油+淀粉+水），翻拌均匀即可出锅啦！😋

这道菜色泽诱人，口感爽脆，特别适合搭配米饭食用。快试试吧，给自己和家人一份健康又美味的惊喜！💖