👀 鸡翅和鸡爪都是厨房里的常客，它们不仅肉质鲜嫩，还富含胶原蛋白！今天就来教大家如何轻松做出一道色香味俱全的炒鸡翅（炒鸡爪）吧～😋

第一步，准备工作很重要！先把鸡翅或鸡爪清洗干净，鸡翅可以划上几刀方便入味，鸡爪则需要剪掉指甲并焯水去腥。然后准备好姜片、蒜末、辣椒等调料，再切点青椒红椒点缀，颜值瞬间提升！🌶️❤️

第二步，热锅冷油，放入适量的姜片爆香，接着倒入鸡翅或者鸡爪翻炒至表面微黄。这时候加入生抽、老抽调色调味，再撒些料酒去腥增香。🔥

第三步，加水没过食材，大火煮开后转小火慢炖，直到鸡翅熟透或者鸡爪变得软糯。最后几分钟加入青红椒快速翻炒，让菜肴更加鲜亮诱人！🎉

第四步，出锅装盘，撒上葱花即可享用啦～一道简单又美味的家常菜就完成啦！💖

快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨