提到陕西美食，大家首先想到的可能是肉夹馍或凉皮，但今天要介绍的是另一种让人垂涎三尺的小吃——麻什！✨ 麻什是陕西关中的传统面食之一，以其独特的口感和丰富的味道深受当地人喜爱。那么，如何在家制作这道美味呢？让我们一起来看看吧！

首先准备食材：面粉、温水、羊肉汤、豆腐丁、黄花菜、木耳等。将面粉加温水揉成光滑的面团，醒发半小时后切成小块搓成条状，再用手轻轻压扁成小面片。接着，将这些小面片放入沸水中煮至浮起即可捞出。一碗热腾腾的麻什就完成了！🍲

最后一步是调制汤底，用羊肉汤作为基础，加入豆腐丁、黄花菜和木耳一起炖煮，让汤汁更加鲜美浓郁。将煮好的面片放入汤中搅拌均匀，撒上葱花和香菜，一道色香味俱全的陕西麻什就大功告成啦！😋 快来试试吧，感受陕西风味的魅力！✨