导读 今天给大家分享一款简单又美味的双香苏打饼!这款饼干外酥内软,香气四溢,特别适合搭配咖啡或茶一起享用。😋首先准备好食材:低筋面粉200...
今天给大家分享一款简单又美味的双香苏打饼!这款饼干外酥内软,香气四溢,特别适合搭配咖啡或茶一起享用。😋
首先准备好食材:低筋面粉200克、小苏打5克、黄油80克、糖粉60克、全蛋液30毫升、牛奶适量以及你喜欢的香料(比如肉桂粉或者芝麻)。准备工作完成后,我们就可以开始制作啦!✨
第一步是混合干料。将低筋面粉和小苏打过筛后放入碗中,搅拌均匀。接着加入切块的软化黄油,用手指搓成粗砂状,让黄油与面粉充分融合。💡
第二步是调味。在混合好的面团中加入糖粉、全蛋液和少量牛奶,揉捏成光滑的面团。如果想要增加风味,可以撒入一些肉桂粉或者芝麻哦!🌟
最后一步就是塑形烘焙了!将面团分成小剂子,用手掌轻轻压扁后摆放在铺好烘焙纸的烤盘上,送入预热至180℃的烤箱中烘烤约15分钟。当饼干边缘微微金黄时即可出炉!🍪✨
刚出炉的双香苏打饼香气扑鼻,咬一口满嘴留香,快来试试吧!☕🍵