导读 新鲜的猪血不仅富含营养，还能制作成美味的血块，是许多地方的传统美食。首先，将新鲜猪血倒入大碗中，加入少许盐搅拌均匀，这一步是为了防...
新鲜的猪血不仅富含营养，还能制作成美味的血块，是许多地方的传统美食。首先，将新鲜猪血倒入大碗中，加入少许盐搅拌均匀，这一步是为了防止凝固过快。接着，准备一个蒸锅，将调好的猪血液缓缓倒入模具或方形容器中，轻轻震几下排出气泡，确保表面平整。然后盖上锅盖，用中小火蒸约15-20分钟，直到完全凝固。取出后放凉，切成大小适中的块状，这样就得到了Q弹的猪血块啦！最后，可以搭配火锅或者炖汤食用，也可以煎炒烹炸，随心所欲地发挥你的创意。无论是麻辣火锅还是清淡炖煮，猪血块都能完美融入其中，为你的餐桌增添一道独特的风味。记得烹饪时注意卫生，享受健康又美味的猪血料理吧！🍴💕