✨【开胃早餐】韭菜鸡蛋饼来啦！✨

春天是韭菜最鲜嫩的季节，搭配鸡蛋做成香喷喷的煎饼，简单又美味。今天就教大家如何制作这道家常美食吧！

第一步，准备食材：新鲜韭菜一把（约200克），鸡蛋3个，面粉适量，盐少许，以及一点食用油。先把韭菜洗净切碎，放入碗中，打入鸡蛋，加入少量盐搅拌均匀。接着慢慢倒入面粉，边倒边搅拌，直到成为糊状。💡小贴士：面粉不要一次加太多，避免影响口感哦！

第二步，平底锅预热后刷上一层薄油，舀一勺面糊倒入锅中，用铲子摊平成圆形。🔥小火慢煎至两面金黄即可出锅！这样做出来的韭菜饼外酥里嫩，香气扑鼻。

最后，将煎好的饼装盘，可以撒些黑胡椒或者辣椒粉提味。😋趁热吃，每一口都充满幸福感！快试试吧，让家人爱上这份春天的味道！🌱🍴