秋天到了，金黄的南瓜成了厨房里的主角！今天教大家做一道简单又美味的【香煎南瓜丝鸡蛋饼】，保证让你一试成主厨～😋

首先，准备好食材：新鲜南瓜半个、鸡蛋2个、面粉适量、盐少许、黑胡椒粉少量。先把南瓜洗净去皮，切成细丝，用清水冲洗掉多余淀粉，沥干备用。接着打散鸡蛋，加入南瓜丝中，撒上一点盐和黑胡椒调味，再倒入面粉搅拌均匀，让每根南瓜丝都裹上面糊。🍳🎃

热锅刷一层薄油，舀一勺面糊放入锅中摊平，小火慢煎至两面金黄即可出锅。咬一口外酥里嫩，南瓜的清甜和鸡蛋的香味完美融合，简直是早餐or下午茶的绝佳选择！💛🍴

快动手试试吧，这个秋天一定要学会这道暖心又暖胃的小饼哦～🍂🌟