🌟 引言

厨房里总有些让人意想不到的美味组合，比如今天要分享的“炸酱鸡蛋酱”。这道酱料简单易做，却能为你的日常餐桌增添一抹惊喜！无论是拌面还是配粥，都能让你食欲大开。快来看看具体做法吧～

💡 准备食材

首先准备好所需材料：鸡蛋2个、黄豆酱2勺、甜面酱1勺、蒜末适量、香油少许、糖少许，以及一点清水。这些基础配料足够做出一盘浓郁的炸酱鸡蛋酱啦！

🍳 制作步骤

第一步：将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后倒入热锅中炒散，盛出备用；

第二步：另起锅加热，放入蒜末爆香，随后加入黄豆酱和甜面酱翻炒均匀；

第三步：倒入少量清水，调至微火慢炖几分钟，让酱汁更加入味；

第四步：最后加入之前炒好的鸡蛋，再撒上一点糖提鲜，淋上几滴香油即可关火。

🍽️ 小贴士

1. 炒鸡蛋时不要过度翻动，保持颗粒感更佳哦！

2. 如果喜欢辣味，可以加入少许辣椒粉或剁椒。

🎉 总结

这样一款炸酱鸡蛋酱就完成啦！金黄色的鸡蛋搭配咸香的酱料，简直是视觉与味觉的双重享受。下次吃饭时不妨试试用它拌面或者蘸馒头，绝对让你回味无穷！💖