想要随时随地享受香喷喷的牛肉干？那就跟着这份简单易学的食谱动手试试吧！牛肉干不仅味道超棒，还特别适合当零食或者追剧伴侣哦！🌟

首先准备好新鲜的牛肉（建议用牛腱子肉），清洗干净后切成条状，加入生抽、老抽、料酒、糖和姜片腌制至少两小时，让牛肉充分吸收调料的味道。（记得放入冰箱冷藏哦！❄️）

腌制完成后，将牛肉条放入锅中，加水没过肉条，大火煮沸后转小火慢炖，直到汤汁收干。这时可以取出牛肉条，平铺在烤盘上，撒上辣椒粉、花椒粉和少许盐，送入预热至150℃的烤箱，烘烤约40分钟，期间记得翻面一次，确保每一面都均匀受热。🔥

等牛肉干表面微微焦脆，香气四溢时就可以出炉啦！放凉后装罐密封保存，随时随地来一块，又香又辣，简直停不下来！💃❤️

快试试吧，让你的味蕾嗨起来！😋