今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——土豆片炒大辣椒！这道菜色香味俱全，超级适合搭配米饭食用哦～ 🥣✨

首先，准备好新鲜的大辣椒和土豆。将土豆洗净去皮后切成薄片，用清水冲洗掉多余淀粉，这样炒出来的土豆片会更加爽脆！接着，把大辣椒清洗干净，去掉籽后也切成条状备用。热锅倒油，先将土豆片放入锅中翻炒至金黄色，散发出诱人的香气。这个时候，加入切好的辣椒条继续翻炒，撒上少许盐和胡椒粉调味，让每一片食材都充分吸收调料的味道。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些蒜末或葱花提香！🔥💬

最后，等到辣椒变得稍微软糯，而土豆片依然保持脆嫩时，就可以关火装盘啦～ 🍲✨ 这道菜不仅颜色鲜艳，而且辣中带甜，非常适合夏天开胃解腻。快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴😋