提起福建的传统美食，宁化烧卖绝对榜上有名！这道色香味俱全的小吃，不仅深受当地人喜爱，也吸引了不少外地游客慕名而来。今天就来教大家如何亲手制作这款美味吧！😋

首先准备食材：糯米、香菇、胡萝卜、瘦肉和烧卖皮。先把糯米提前泡水几个小时，然后蒸熟备用；接着将香菇、胡萝卜切丁，瘦肉剁成肉末，一起翻炒至熟透，最后加入蒸好的糯米混合均匀，撒上少许盐和胡椒粉调味。✨

接下来就是包烧卖了！取一张烧卖皮放在手心，放入适量馅料，用虎口轻轻收拢顶部，形成漂亮的花边造型。摆入蒸笼，大火蒸8-10分钟即可出锅。出锅后可以淋上一点香油提香，再搭配一碗热腾腾的清汤，简直完美！🍜

快来试试吧，保证让你停不下筷子！💪