🌟想喝一碗热腾腾的闽南大肠汤吗？这道传统美食不仅味道鲜美，还具有暖胃驱寒的效果哦！首先准备好新鲜的大肠、猪骨和各种配料，比如姜片、葱段、蒜头等。记得先将大肠清洗干净，用盐和醋反复搓洗，去除异味，再焯水去腥。

🔥接着把猪骨和处理好的大肠一起放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火慢炖。期间可以加入姜片提味，让汤汁更加浓郁。大约炖煮1-2小时，直到大肠变得软糯入味。

🍛最后加入适量盐调味，撒上葱花点缀即可出锅啦！一碗香气扑鼻的闽南大肠汤就完成啦～汤头清澈鲜美，大肠口感Q弹，绝对是冬日里的一道暖心美味。快试试吧，温暖自己也温暖家人的心！🍴💖