最近特别想吃点有味道的小吃，于是决定自己动手做一份香辣诱人的红油抄手！首先准备好食材：抄手皮、猪肉馅、葱姜蒜和辣椒油等调料。先把猪肉馅加上适量的盐、酱油、香油和切好的葱姜末搅拌均匀，这样能让肉馅更加鲜嫩多汁。接着用抄手皮包好馅料，捏成自己喜欢的形状，像小元宝一样可爱。

煮抄手的时候水开后下锅，待抄手浮起来就差不多熟了，捞出来沥干水分备用。接下来是最关键的一步——调制红油酱汁。将辣椒油、生抽、醋、糖混合在一起，再加入蒜末和少许花椒粉，搅拌均匀。最后把调好的酱汁淋在煮好的抄手上，撒上一些葱花点缀，一道色香味俱全的红油抄手就完成啦！✨

咬一口，麻辣鲜香在口中爆发，简直太满足了！如果你也喜欢这种重口味小吃，不妨试试看吧～🍜🌶️