夏天到了，来一碗清凉爽口的清汤凉粉最合适不过了！涼粉不仅做法简单，而且超级健康，是解暑降温的好选择。首先准备材料：凉粉条、黄瓜丝、胡萝卜丝、葱花、香菜和辣椒油等。接着煮一锅清汤，可以加入少许盐和鸡精调味，让汤底更加鲜美。将凉粉条放入冷水中浸泡片刻，使其更有弹性。然后把凉粉捞出，放在碗里，撒上黄瓜丝、胡萝卜丝和葱花，最后淋上自制的辣椒油，再倒入热腾腾的清汤，一碗香气四溢的清汤凉粉就完成啦！😋 这道菜酸辣开胃，清凉爽滑，每一口都能感受到食材的原汁原味。无论是当作主食还是小吃都非常合适，快试试吧！🍜✨