导读 夏天来了,是不是想给生活加点小清新?今天就教你做一款超简单的柠檬酱,酸甜可口,搭配面包、饼干或者直接当零食都超棒哦!👇首先准备材料...
夏天来了,是不是想给生活加点小清新?今天就教你做一款超简单的柠檬酱,酸甜可口,搭配面包、饼干或者直接当零食都超棒哦!👇
首先准备材料:新鲜柠檬2个(挤汁)、鸡蛋2个、细砂糖50克、无盐黄油30克。把这些食材准备好后,就可以开始啦!👩🍳
第一步,将柠檬汁、鸡蛋和砂糖放入耐热碗中,搅拌均匀。接着隔热水加热,不断搅拌直到混合物变得浓稠,大约需要8-10分钟。记得温度别太高,不然容易让蛋液结块哦!🌡️
第二步,把融化的黄油倒入锅中,继续搅拌至完全融合。这时候的柠檬酱已经散发出迷人的香气了,是不是很诱人呢?✨
最后一步,将煮好的柠檬酱过滤一下,装进干净的玻璃瓶里密封冷藏。这样不仅能保存更久,还能让口感更加顺滑哦!❄️
快试试吧,这款自制柠檬酱一定会让你爱不释手!🍋💕