导读 冬天喝一碗热腾腾的冬瓜肉片汤,暖胃又健康!首先准备好食材:新鲜冬瓜一块、瘦猪肉适量、姜几片、葱一根。先把冬瓜去皮切块,猪肉切成薄片...
冬天喝一碗热腾腾的冬瓜肉片汤,暖胃又健康!首先准备好食材:新鲜冬瓜一块、瘦猪肉适量、姜几片、葱一根。先把冬瓜去皮切块,猪肉切成薄片,用少许盐和淀粉腌制一下,这样肉片更嫩滑哦~🌿
接着起锅烧水,放入姜片煮沸后加入冬瓜块,大火煮至冬瓜透明软烂。然后把腌好的肉片轻轻滑入汤中,用筷子快速搅散,避免粘连。待肉片变色熟透后,撒上葱花点缀,最后加点盐调味就完成啦!👀🔥
这道汤清淡鲜美,冬瓜清热解毒,肉片补充蛋白质,简直是家常菜中的完美搭配!💪❤️快试试吧,让你的餐桌多一份温暖与幸福!🍴💕