春天来了，田野里的婆婆丁（蒲公英）也悄悄冒出了头。这道菜不仅做法简单，还富含营养，是不可多得的健康美食！今天就来教大家如何制作一道清爽可口的凉拌蒲公英吧～

🌿准备食材：

新鲜婆婆丁一把、蒜末适量、干辣椒几个、生抽、醋、糖、盐和香油。婆婆丁洗净后焯水，去掉苦味，再用冷水过凉备用。

🍴调制酱汁：

将蒜末、辣椒段放入碗中，淋上热油激发出香味，随后加入生抽、醋、少许糖和盐调味，最后滴几滴香油增香。

🍳混合装盘：

把焯好的婆婆丁挤干水分，倒入调好的酱汁，搅拌均匀即可装盘。婆婆丁翠绿鲜嫩，搭配酱汁的酸辣滋味，每一口都透着春天的气息！

✨这道凉拌蒲公英不仅颜值在线，还能清热解毒、助消化，绝对是餐桌上的亮点！快动手试试吧，让家人一起享受这份来自大自然的馈赠吧～ 🌿❤️