第一步，准备食材：新鲜鸡架子洗净切块，土豆去皮切滚刀块，再备上姜片、蒜瓣和葱段。🥕🥔

第二步，焯水处理：将鸡架子冷水下锅，加入几片姜片，煮至表面变色后捞出，用清水冲洗干净。🔥💧

第三步，炒制香料：热锅凉油，放入姜蒜爆香，接着倒入鸡架子翻炒，加入适量生抽、老抽调味上色。✨💬

第四步，炖煮入味：倒入热水没过食材，放入土豆块，小火慢炖约30分钟，待汤汁浓郁、鸡肉软烂即可。🍲🌿

最后，撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的土豆炖鸡架子就完成啦！😋🍴 快来试试吧，保证让你吃得停不下来！💪❤️