马友鱼肉质细嫩，味道鲜美，是很多人的心头好！今天就来教大家如何做出一道色香味俱全的红烧马友鱼。首先，准备好新鲜的马友鱼一条，清洗干净后在鱼身两侧划上几刀，方便入味。接着，用少许盐均匀涂抹鱼身腌制10分钟。热锅加油，将鱼两面煎至金黄，取出备用。

然后，利用锅中的余油爆香姜片和蒜末，加入适量生抽、老抽、料酒和糖调成酱汁。倒入适量清水，放入煎好的鱼，小火慢炖15分钟，让鱼肉充分吸收酱汁的香味。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的红烧马友鱼就完成啦！😋

这道菜不仅简单易学，而且营养丰富，适合全家享用。快动手试试吧，让家人感受舌尖上的美味！🍴🐟