导读 😎夏天吃西瓜时，别忘了把那些白白的西瓜皮也利用起来！不仅环保，还能做出一道超棒的小凉菜。首先，将西瓜皮外层的硬皮削掉，只留嫩白部分...
😎夏天吃西瓜时，别忘了把那些白白的西瓜皮也利用起来！不仅环保，还能做出一道超棒的小凉菜。首先，将西瓜皮外层的硬皮削掉，只留嫩白部分切成细条。接着，用盐腌制15分钟，挤去多余水分，这样能去掉一些苦味哦～然后，准备蒜末、辣椒和醋，调成酱汁，淋在西瓜皮上，再撒点芝麻增加香气。最后，放入冰箱冷藏半小时，让味道更入味。这道菜酸辣爽口，特别适合炎热的夏日，既解暑又开胃，家人朋友都会夸你厨艺高超呢！吃完西瓜别浪费，快试试吧～🍉🍴