周末想给家人做一道简单又开胃的菜？试试这道甜酸鱼吧！🌈 甜中带酸，外酥里嫩，绝对让人食欲大增！首先准备好新鲜的鱼块，用少许盐腌制一下，这样更入味哦～🐟

接着准备酱汁：糖、醋、番茄酱混合均匀，加入一点生抽提鲜，再撒上淀粉水勾芡，搅拌成浓稠的甜酸汁。🍳 热锅加油，将鱼块炸至金黄捞出，再倒入调好的酱汁翻炒，让每一块鱼都裹满诱人的甜酸酱。✨

最后撒上葱花或香菜点缀，一盘色香味俱佳的甜酸鱼就完成啦！🍋 这道菜不仅适合搭配米饭，还能成为宴客时的一道亮点菜品。快动手试试吧，保证全家人都会爱上它！🍴✨