导读 鲍鱼肉质鲜嫩,搭配蒜香和粉丝,简直是味蕾的极致享受。第一步当然是准备食材啦:新鲜鲍鱼、龙口粉丝、大蒜、葱姜等。💡先把鲍鱼清洗干净,...
鲍鱼肉质鲜嫩,搭配蒜香和粉丝,简直是味蕾的极致享受。第一步当然是准备食材啦:新鲜鲍鱼、龙口粉丝、大蒜、葱姜等。💡
先把鲍鱼清洗干净,用小刀将肉从壳上取下,去除内脏后洗净,再切几刀方便入味。粉丝提前泡软备用。🔥
接下来是关键的蒜蓉酱制作:将大蒜剁成蒜末,热锅冷油爆香,加入少许盐和糖提味,再放入泡好的粉丝翻炒均匀。接着把处理好的鲍鱼摆盘,铺上炒好的蒜蓉粉丝,撒点葱花点缀。🌿
最后一步,水开后上锅蒸8-10分钟即可出锅。一道色香味俱全的【蒜蓉粉丝蒸鲍鱼】就完成啦!✨ 闻着都流口水,快试试吧!🍴✨