夏天怎么能少得了麻辣小龙虾呢？今天教大家做一道地道的四川风味小龙虾！先把小龙虾刷洗干净，去掉虾线，准备好姜蒜辣椒和花椒。热锅凉油，先爆香干辣椒和花椒，再加入姜蒜炒香，最后放入小龙虾翻炒均匀。接着倒入适量的生抽、老抽、料酒，加点糖提鲜，再撒上一把葱花增香。喜欢重口味的可以多放些豆瓣酱或者辣酱，让味道更浓郁。最后加入清水煮沸，转小火焖煮几分钟，收汁即可出锅。一盘红彤彤、香气扑鼻的麻辣小龙虾就完成啦！剥开壳，嫩白的虾肉蘸着汤汁入口，麻辣鲜香瞬间充满整个口腔，简直是夏日的绝配！😋 🦞 🌶️