导读 😊大家好！今天来分享一道简单又美味的甜品——鸡蛋牛奶布丁的做法。这道布丁口感细腻滑嫩，奶香浓郁，简直是下午茶的完美选择。首先准备好...
😊大家好！今天来分享一道简单又美味的甜品——鸡蛋牛奶布丁的做法。这道布丁口感细腻滑嫩，奶香浓郁，简直是下午茶的完美选择。首先准备好所需材料：鸡蛋2个、牛奶250ml、砂糖适量和香草精几滴。准备工作完成后，咱们就可以开始啦！
🍳第一步是混合液体。将鸡蛋打入碗中，加入砂糖并搅拌均匀，接着缓缓倒入牛奶，边倒边搅拌，最后加入香草精提味。记得过筛两次哦，这样能让布丁更加顺滑无颗粒。
🍳第二步是蒸制。将混合好的液体倒入耐热容器中，盖上保鲜膜并在表面扎几个小孔。锅中加水烧开后，放入装有布丁液的容器，用中小火蒸约15分钟即可。
⏰时间到后取出放凉，再冷藏2小时以上，让布丁更入味。冷藏后的布丁晶莹剔透，入口即化，搭配一杯红茶，惬意满满～快来试试吧！☕️🍴