秋天到了，柿子椒丰收的季节也来了！今天给大家分享一道简单又美味的酸甜柿子椒做法，让你轻松享受健康又开胃的小菜～✨

首先准备食材：新鲜的柿子椒2个、蒜末适量、白糖和醋各1勺，还有少许盐和生抽调味。先把柿子椒洗净后切成小块，放入锅中焯水1分钟，这样可以让口感更脆嫩哦～捞出后沥干水分备用。接着热油爆香蒜末，倒入柿子椒快速翻炒几下，再加入调好的糖醋汁（糖、醋、盐、生抽混合均匀），继续翻炒至柿子椒裹满酱汁即可出锅～😋

这道酸甜柿子椒颜色鲜艳，酸甜适口，特别适合搭配米饭或者作为凉拌小菜食用。快试试吧，保证让你一口爱上！🍴💕

家常菜 健康饮食 美食分享